大白菜炖豆泡粉丝

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冬天就想吃炖菜，特别舒服

大白菜炖豆泡粉丝的用料

白菜 一小颗 葱姜 适量
盐 适量 芝麻香油 适量
红烧酱油 适量 豆泡 10个
粉丝 一捆 宽粉 6片
大料 四小片

大白菜炖豆泡粉丝的做法

大白菜炖豆泡粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝泡软待用。 起锅放油，油热了放大料瓣和葱姜，炒香后放入白菜帮子和豆泡，豆泡要切开。加水刚好淹过菜，倒酱油，放盐，大火炖个4分钟。下白菜叶子，翻炒均匀，要是觉得水少可以再加少量。盖盖子继续炖至白菜软烂，越烂越好，白菜帮子才能入味。 下火腿肠，宽粉，炖2分钟，我用的鲜宽粉，很好熟。 最后下粉丝，搅拌均匀，喜欢吃硬一点的，大概2分钟左右就好了。 放了大料以后白菜会更甜，特别好吃！

大白菜炖豆泡粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 🍚白米饭萌萌菇🍄 编写，未经授权不得转载

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