凉拌皮蛋

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今天分享这道好吃又快手的凉拌皮蛋，特别适合暖气屋里的小伙伴～简单的不得了，朋友来了当宴客菜也是极好的哦～

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 4个 小葱 1棵
醋 3勺 生抽 2勺
青辣椒圈 2勺 白芝麻 1勺
白糖 半勺

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

蒜末切碎，葱和小米辣切段，青辣椒切碎。
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

皮蛋去壳切小块摆盘备用。
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

调凉拌汁: 3勺醋，半勺白糖， 2勺生抽倒入碗中，加入葱花芝麻蒜末辣椒碎等拌匀。
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

把凉拌汁浇在皮蛋上，快吃吧～

凉拌皮蛋的烹饪技巧

1、不喜欢吃辣椒的可以省略，放姜末味道也很好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 晚餐 午餐 中国菜

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