爆浆红薯糕

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爆浆红薯糕的用料

红薯 200g 玉米淀粉 40g
白砂糖 5g 纯牛奶 100g
玉米油 适量 蔓越莓/葡萄干 适量

爆浆红薯糕的做法

爆浆红薯糕的做法图解1

步骤1

红薯去皮切块蒸熟
爆浆红薯糕的做法图解2

步骤2

蒸番薯的时候准备器皿，器皿四周抹上一层玉米油，底部铺上硅油纸
爆浆红薯糕的做法图解3

步骤3

蒸好的番薯用叉子压成泥
爆浆红薯糕的做法图解4

步骤4

加入糖，牛奶，玉米淀粉混合成没有干粉且顺滑状态
爆浆红薯糕的做法图解5

步骤5

把面糊倒入提前准备的器皿中，铺上喜欢的小零食，我用的是蔓越莓
爆浆红薯糕的做法图解6

步骤6

裹上保鲜膜，扎小孔，冷水下锅大火蒸20分钟即可
爆浆红薯糕的做法图解7

步骤7

成品
爆浆红薯糕的做法图解8

步骤8

成品
爆浆红薯糕的做法图解9

步骤9

成品
爆浆红薯糕的做法图解10

步骤10

成品
爆浆红薯糕的做法图解11

步骤11

成品
爆浆红薯糕的做法图解12

步骤12

成品
爆浆红薯糕的做法图解13

步骤13

成品
爆浆红薯糕的做法图解14

步骤14

成品
爆浆红薯糕的做法图解15

步骤15

成品

爆浆红薯糕的烹饪技巧

1.温热切块就会爆浆。 2.完全冷却后切块便会凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-11

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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