芒果旋风

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林子诺
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芒果旋风的用料

安佳芝士 90g 白糖 30g
牛奶 70g 吉利丁片 5g
芒果泥 125g 淡奶油 100g
金钻奶油 50g 君度酒 适量

芒果旋风的做法

芒果旋风的做法图解1

步骤1

芝士和白糖隔水融化
芒果旋风的做法图解2

步骤2

软软的芝士中加入牛奶
芒果旋风的做法图解3

步骤3

吉利丁片有冰水泡软备用
芒果旋风的做法图解4

步骤4

芝士牛奶温度到60度左右加入泡好的吉利丁搅拌均匀
芒果旋风的做法图解5

步骤5

等吉利丁片融化后，加入芒果泥搅拌均匀
芒果旋风的做法图解6

步骤6

2种奶油用另一个容器打成5成发备用
芒果旋风的做法图解7

步骤7

把打好的奶油倒入芝士芒果泥中，搅拌均匀后，倒入模具中，放在冰箱冷藏3个小时以上
芒果旋风的做法图解8

步骤8

成品脱模具，用托叶膜装好，再装饰即可享受美味

芒果旋风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-13

©本菜谱的做法由 林子诺 编写，未经授权不得转载

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