美食锅#伪章鱼烧

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这是一款没有章鱼的章鱼烧，目的是为了让孩子们多吃蔬菜。主料就是卷心菜，胡萝卜和葱花。另外 又加了少许虾皮增加鲜味，最后挤上照烧酱和美乃滋，再撒上木鱼花，骗骗小孩子还是没问题的。

章鱼烧的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 2个
牛奶 10毫升 水/高汤 200毫升
卷心菜 80克 胡萝卜 15克
葱花 适量 虾皮 适量

章鱼烧的做法

#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解1

步骤1

材料如图所示
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入牛奶
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解3

步骤3

加水拌匀
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解4

步骤4

加入洗净的虾皮拌匀
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解5

步骤5

分次加入面粉搅拌至无颗粒
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解6

步骤6

加入剩余配菜
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解7

步骤7

搅拌均匀（因照烧酱和美乃滋都有咸味，这里我没有放盐。如果不喜欢酱料想要直接吃，记得加3克盐）
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解8

步骤8

美食锅丸子盘，油热后加入面糊。
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解9

步骤9

不断翻转，煎至金黄即可。
#麦子厨房#美食锅#伪章鱼烧的做法图解10

步骤10

伪章鱼烧完成！

章鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

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