韭菜炒鸡蛋

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陈米开
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韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 一把 鸡蛋 两只
木耳 一点 干贝 几粒

韭菜炒鸡蛋的做法

#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭菜摘去老根反复清洗干净。
#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

洗好的韭菜控干水切断。
#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，锅中热油放入鸡蛋。
#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒熟。
#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

再放入韭菜翻炒断生，加入蚝油鸡粉。
#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒均匀。
#好吃不上火#韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

装碟开吃。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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