红糖糯米藕

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天冷了，来份红糖糯米藕，温暖你的胃吧～糯米藕是经典的一道美食，藕、糯米皆为祝福的食材，营养丰富，味道甜。糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，藕中又添加了具有补中益气，健脾养胃的糯米，补血润肺，甜糯适口。

红糖糯米藕的用料

藕 两节 糯米 适量
红糖 50克 冰糖 50克
红枣 十三颗

红糖糯米藕的做法

红糖糯米藕的做法图解1

步骤1

第一步：把藕洗净去皮，之所以难度设为中级，是因为去皮好麻烦ꈍ◡ꈍ，切开一端灌糯米，我是用筷子一点一点放进去的，（灌好糯米牙签封口固定住）放在一旁备用。
红糖糯米藕的做法图解2

步骤2

（糯米提前三个小时泡好）按照藕孔的大小长短决定米量的多少
红糖糯米藕的做法图解3

步骤3

红糖按照个人口味来定（喜欢颜色深一些甜一些多放，不喜欢则少放）
红糖糯米藕的做法图解4

步骤4

红枣适量（我放了13颗）
红糖糯米藕的做法图解5

步骤5

喜欢吃甜的宝宝们可以多放冰糖（没有冰糖可以白砂糖代替呦）
红糖糯米藕的做法图解6

步骤6

最后一步，我们的糯米藕，红糖，红枣，冰糖，都倒进锅中（电饭锅或电饭煲，水没过藕，红糖搅匀，盖锅按煮饭键，每家的电饭煲不一样，到时间用筷子扎一下熟没熟，还是有点硬的话可以继续煮一小会儿。

红糖糯米藕的烹饪技巧

有碱面的话可以放一点点呦，这样煮出来的藕很容易粉～♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-29

©本菜谱的做法由 Z果儿 编写，未经授权不得转载

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