莲藕肉沫饼

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JELLY319
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莲藕肉沫饼的用料

莲藕 三节 猪肉 小腱子肉
蚝油 少量 盐 适量
花生油 适量 海鲜酱油 一勺半
白胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量
鸡蛋 一个 白醋 少量

莲藕肉沫饼的做法

莲藕肉沫饼的做法图解1

步骤1

剁好的肉沫加入花生油、白胡椒粉、海鲜酱油、耗油、葱白、顺时针搅拌。
莲藕肉沫饼的做法图解2

步骤2

切好的莲藕放小半盖子白醋以及水泡一下、可以使莲藕保持脆口。
莲藕肉沫饼的做法图解3

步骤3

把腌制好的肉放进莲藕里。
莲藕肉沫饼的做法图解4

步骤4

一个打散的鸡蛋＋玉米淀粉+水、莲藕肉饼裹一下调好的芡汁，放入平底锅小火慢慢煎熟.

莲藕肉沫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-04

©本菜谱的做法由 JELLY319 编写，未经授权不得转载

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