蔓越莓麦芬

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麦粉蛋糕做起来非常简单，不用分离蛋黄和蛋白，这次我是用的康佳空气炸锅做的，效果比烤箱的还好，主要也是想着开发一下空气炸锅的新技能，最大价值的利用好家中的小厨电。

蔓越莓麦芬的用料

牛奶 60克 鸡蛋大约4个 220克
植物油 50克 白糖 60克
低筋面粉 200克 无铝泡打粉 6克
蔓越莓干 适量

蔓越莓麦芬的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋和牛奶加入打蛋盆中，用蛋抽搅拌均匀，然后加入植物油，继续用蛋抽搅拌均匀，接着加入白糖再搅拌均匀
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解2

步骤2

这个麦芬的液体部分就做好了
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解3

步骤3

然后把低筋面粉和无铝泡打粉过筛混合均匀，倒入液体中
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解4

步骤4

还是用蛋抽搅拌，这样搅拌出来的蛋糕糊很均匀，把蔓越莓干撒进蛋糕糊中，搅拌均匀即可。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解5

步骤5

把蛋糕糊倒进纸杯中，在纸杯中只需倒入6-7分满就可以了，因为烤的时候会胀，倒的太满了会溢出来。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解6

步骤6

康佳空气炸锅提前预热好，温度设定180度，烤20分钟即可以了，我这个配方一次大约6-7个纸杯模具，一个康佳空气炸锅刚刚好烤一锅。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蔓越莓麦芬的做法图解7

步骤7

出锅晾凉即可

蔓越莓麦芬的烹饪技巧

蛋糕糊千万不要在模具中倒太满，那样一烤就溢出来了。我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-10

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