牙签肉

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温兔儿
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牙签肉的用料

孜然粉 适量 辣椒粉 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 淀粉 适量
白芝麻 适量 牙签 适量
五花肉 500g 姜
蒜 花椒
八角 山奈
香叶 小茴香
草果 大葱

牙签肉的做法

牙签肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成1cm左右肉丁
牙签肉的做法图解2

步骤2

放盐，酱油，耗油，姜，蒜，花椒，孜然，葱，码味半小时
牙签肉的做法图解3

步骤3

疯狂的串肉
牙签肉的做法图解4

步骤4

倒油六七成热放花椒，八角，山奈，香叶，小茴香等香料炒几分钟，把香料捞出，放肉小火翻炒直到水分炒干
牙签肉的做法图解5

步骤5

放辣椒面，花椒面，白芝麻，调味，起锅

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-14

©本菜谱的做法由 温兔儿 编写，未经授权不得转载

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