土豆丸子

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星愿‭‭
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这是土豆的一种新吃法，Q弹的皮，包上馅料，真是好吃！

土豆丸子的用料

土豆 2个 木薯粉 适量
肉馅 适量 胡萝卜 适量
葱末 适量 油 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
老抽 适量

土豆丸子的做法

土豆丸子的做法图解1

步骤1

将土豆去皮切片
土豆丸子的做法图解2

步骤2

放锅里蒸熟
土豆丸子的做法图解3

步骤3

捣烂
土豆丸子的做法图解4

步骤4

加木薯粉
土豆丸子的做法图解5

步骤5

揉成团
土豆丸子的做法图解6

步骤6

胡萝卜搅碎，加入肉馅，再加适量葱末、油、盐和老抽
土豆丸子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
土豆丸子的做法图解8

步骤8

将面团分成等大的小剂子，搓圆
土豆丸子的做法图解9

步骤9

将面皮按扁，包入馅料
土豆丸子的做法图解10

步骤10

滚圆
土豆丸子的做法图解11

步骤11

锅里放配菜煮开后放入土豆丸子，煮至浮起即可
土豆丸子的做法图解12

步骤12

成品图
土豆丸子的做法图解13

步骤13

成品图
土豆丸子的做法图解14

步骤14

成品图
土豆丸子的做法图解15

步骤15

成品图

土豆丸子的烹饪技巧

1.面团不要太干，容易开裂 2.煮至浮起即可，煮太久容易露馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载

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