蟹味菇豆腐汤

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陈米开
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蟹味菇味比平菇鲜，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

蟹味菇豆腐汤的用料

蟹味菇 100克 豆腐 1块
番茄 1个 蒜蓉 2瓣
清水 适量 鸡精 少许
生抽 少许 盐 少许
油 适量

蟹味菇豆腐汤的做法

蟹味菇豆腐汤的做法图解1

步骤1

蟹味菇冲洗干净控干水。
蟹味菇豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切小块。
蟹味菇豆腐汤的做法图解3

步骤3

番茄冲洗干净切滚刀块，蒜头拍碎切蓉。
蟹味菇豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中加油，爆香蒜蓉，放番茄，炒出汁，加入适量清水煮开。
蟹味菇豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入蟹味菇和豆腐。
蟹味菇豆腐汤的做法图解6

步骤6

盖上锅盖煮两分钟。
蟹味菇豆腐汤的做法图解7

步骤7

最后加入鸡精，生抽，盐调味，撒上葱花点缀。

蟹味菇豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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