饺子皮小笼包

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饺子皮买多了没用完，做成小笼包比饺子还受欢迎。

饺子皮小笼包的用料

干粉丝 45g 鸡蛋 2个
胡萝卜 60g 韭菜 265g
香油 15g 盐 10g
蔬之鲜 5g 饺子皮 450g
食用油 适量

饺子皮小笼包的做法

饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解2

步骤2

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解3

步骤3

韭菜洗干净控一下水分切碎。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解4

步骤4

胡萝卜先擦成细丝再剁碎。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解5

步骤5

粉丝提前泡发然后剁碎。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解6

步骤6

将准备好的韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋一起放进大一点的盆里，加入香油搅拌均匀。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解7

步骤7

放盐和蔬之鲜搅拌均匀。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解8

步骤8

看看做好的馅料。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解9

步骤9

取一个饺子皮，用擀面杖把边缘擀薄。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解10

步骤10

放入馅料，像平时包包子一样包好。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解11

步骤11

看看包好的小笼包，萌萌哒！
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解12

步骤12

蒸锅内放水，篦子上刷上一层食用油，放上包好的小笼包。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解13

步骤13

凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖2分钟左右出锅。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解14

步骤14

皮薄馅大的小笼包。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解15

步骤15

闺女说比饺子还好吃。
饺子皮小笼包#相聚组个局#的做法图解16

步骤16

以后想吃包子就这么做，简单又省事。

饺子皮小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-23

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分类： 蒸 包子 主食 早餐 蒸锅

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