肉末酸菜

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肉末酸菜的用料

肉末 1份 酸菜 1份
料酒 2茶匙 细盐 少许
老抽 少许

肉末酸菜的做法

肉末酸菜的做法图解1

步骤1

瘦肉切肉末，加老抽，盐，料酒，鸡精腌制15分钟左右。
肉末酸菜的做法图解2

步骤2

酸菜洗净切碎。
肉末酸菜的做法图解3

步骤3

把酸菜挤干水分。
肉末酸菜的做法图解4

步骤4

准备配料：姜蒜切碎，干辣椒一把。
肉末酸菜的做法图解5

步骤5

热锅放油，下入肉末炒熟捞出备用。
肉末酸菜的做法图解6

步骤6

锅中留油，下入配料炒香。
肉末酸菜的做法图解7

步骤7

下入酸菜翻炒。
肉末酸菜的做法图解8

步骤8

再下入肉末。
肉末酸菜的做法图解9

步骤9

加1勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，1小勺鸡精调味。
肉末酸菜的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

肉末酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-24

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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