凉拌青笋

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做一道快手小凉菜

凉拌青笋的用料

莴苣 一根 红辣椒 少许
食用油 适量 生抽 一勺
鸡精 少许 葱 一段
香油 少许 盐 适量

凉拌青笋的做法

凉拌青笋的做法图解1

步骤1

食材明细
凉拌青笋的做法图解2

步骤2

莴苣去皮后切成丝
凉拌青笋的做法图解3

步骤3

红辣椒切粒，葱切成葱花
凉拌青笋的做法图解4

步骤4

锅内烧水，水开会放入莴苣焯水，水再次沸腾后捞出放入凉水中
凉拌青笋的做法图解5

步骤5

放凉的莴苣盛入盘中备用
凉拌青笋的做法图解6

步骤6

放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽
凉拌青笋的做法图解7

步骤7

锅内热油，油热后淋在莴苣上
凉拌青笋的做法图解8

步骤8

等待食用

凉拌青笋的烹饪技巧

莴苣焯水时时间不宜过长，过长就不会有脆爽的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-27

©本菜谱的做法由 云边食客 编写，未经授权不得转载

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