干锅千叶豆腐

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松本奈子Ethel
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干锅千叶豆腐的用料

千页豆腐 300g 葱姜蒜 适量
小米椒 五个 青色尖椒 一根
青红椒 各半个 老干妈 适量
黄豆酱 适量 生抽 适量
酱油 适量 耗油 适量
白胡椒粉 适量 盐糖鸡精 适量
土豆 三个 蒜苗 100g
洋葱 半个

干锅千叶豆腐的做法

干锅千叶豆腐的做法图解1

步骤1

千页豆腐小火两面煎黄。也可以直接焯水
干锅千叶豆腐的做法图解2

步骤2

土豆切片，也小火煎黄。也可以直接焯水
干锅千叶豆腐的做法图解3

步骤3

蒜苗切段备用
干锅千叶豆腐的做法图解4

步骤4

小米椒切圈，尖椒切圈
干锅千叶豆腐的做法图解5

步骤5

葱切段，姜蒜切片

步骤6

洋葱切片备用
干锅千叶豆腐的做法图解7

步骤7

青红椒切片
干锅千叶豆腐的做法图解8

步骤8

拿出珐琅锅刷油，，锅底铺洋葱
干锅千叶豆腐的做法图解9

步骤9

另起炒锅，热锅入油加葱姜蒜，小米椒圈，尖椒圈
干锅千叶豆腐的做法图解10

步骤10

爆香之后加入老干妈，翻炒下
干锅千叶豆腐的做法图解11

步骤11

加入千页豆腐，土豆，加入黄豆酱，蚝油，生抽，老抽，盐，翻炒均匀
干锅千叶豆腐的做法图解12

步骤12

加入蒜苗，翻炒均匀
干锅千叶豆腐的做法图解13

步骤13

加入白胡椒
干锅千叶豆腐的做法图解14

步骤14

加青红椒段
干锅千叶豆腐的做法图解15

步骤15

把炒锅里的倒入珐琅锅，加入适量盐，翻炒均匀。。。再焖五分钟。撒鸡精 糖。起锅。

干锅千叶豆腐的烹饪技巧

①千页豆腐和土豆如果不想油煎，可以直接焯水，省事点 ②小米椒是红色那种短短的，尖椒是胖胖的长长的那种，因为这种不辣，，如果是细长的那种线椒就会很辣了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-28

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载

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