椰蓉 椰汁

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椰蓉的用料

椰子 一个 破壁机 一台

椰蓉的做法

椰蓉 椰汁的做法图解1

步骤1

椰子剥出椰肉 就是图片上的白色部分 买的时候可以叫老板剥好 自己剥有点费事哈 椰子里面的椰汁拿东西装起来备用
椰蓉 椰汁的做法图解2

步骤2

椰肉切碎 然后放破壁机里 把椰子里倒出来的椰汁也一起放破壁机里面 (没有装到椰汁的或者为了多喝椰汁的可以适量加点温水 别加太多哦不然椰汁会变淡) 然后用果汁键打成汁
椰蓉 椰汁的做法图解3

步骤3

打好后倒出来过滤 分出来的渣用来做椰蓉 剩下的椰汁可以直接喝 也可以做椰汁西米露什么的
椰蓉 椰汁的做法图解4

步骤4

分出来的渣放烤盘上弄松散点 (我过滤的时候用力压了 椰蓉给压成一团了 压干点烤的快点 不压烤出来的椰蓉味道浓一点) 放烤箱150度30分钟 这个温度跟时间要根据自家烤箱脾气来定 烤的时候多看着点 发黄的话就温度高了 烤到用手捏起来感觉干干的 没有水分了就可以了

椰蓉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-09

©本菜谱的做法由 悲伤菇凉 编写，未经授权不得转载

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