五香牛肉干（空气炸烤箱版）

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本期教大家学习制作无添加的五香牛肉干！！！

五香牛肉干的用料

腌制材料 黄牛后腿肉 400克
料酒 10克 生抽 15克
糖 15克 五香粉 5克
炒制材料 糖 5克
孜然粉 10 五香粉 10
玉米油 10

五香牛肉干的做法

五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解1

步骤1

将牛后腿肉清理干净，顺纹理切成小拇指粗的长条，放入清水浸泡1小时候沥干。牛肉条中放入料酒、生抽、糖、盐、五香粉后充分搅拌，腌制3小时。
五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解2

步骤2

炒锅放油加热，放入姜片爆香加入腌制好的牛肉条快速翻炒。
五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解3

步骤3

牛肉会逐渐 炒出很多水分，不停翻炒使其入味。一直炒到汤汁渐渐收干，盛出备用。
五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解4

步骤4

加入五香粉、孜然粉糖和玉米油拌匀
五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解5

步骤5

平铺放在炸蓝，启动ACA北美电器的空气炸烤箱提前130度预热10分，选择空气炸功能。
五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解6

步骤6

预热完成后放进空气炸烤箱，烤8-10分钟即可出炉喜欢干一点的可以延长5-8分钟。
五香牛肉干（空气炸烤箱版）的做法图解7

步骤7

出炉，表面撒上白芝麻开吃！！！

五香牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 美味简法 编写，未经授权不得转载

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