四喜福袋

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呆萌的样子像不像一个个小福袋，里面加了各种蔬菜，隐隐从饺子皮透出来，晶莹剔透别提多好看了。一咬开，一粒粒的蔬菜差点满得掉出来，就讨个福气满满的好彩头吧。

四喜福袋的用料

香菜 5克 玉米 50克
豌豆 50克 胡萝卜 30克
自制饺子皮 6张 鲜虾 5只（约45克）

四喜福袋的做法

四喜福袋的做法图解1

步骤1

鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
四喜福袋的做法图解2

步骤2

虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
四喜福袋的做法图解3

步骤3

分别把虾仁和胡萝卜切丁。
四喜福袋的做法图解4

步骤4

奶锅中水开后倒入胡萝卜丁、玉米、豌豆和香菜，大火焯水3分钟，捞出备用。
四喜福袋的做法图解5

步骤5

电陶炉开大火，平底锅中倒入少量食用油。
四喜福袋的做法图解6

步骤6

热油后倒入虾仁丁，翻炒2分钟。
四喜福袋的做法图解7

步骤7

再倒入胡萝卜丁、玉米和豌豆，翻炒2分钟，盛出备用。
四喜福袋的做法图解8

步骤8

饺子皮用擀面杖擀成薄片。
四喜福袋的做法图解9

步骤9

舀入馅料，用手慢慢的将边缘折起来。
四喜福袋的做法图解10

步骤10

再用香菜杆在上面打个结。
四喜福袋的做法图解11

步骤11

放入垫有湿纱布的蒸屉上。
四喜福袋的做法图解12

步骤12

冷水上蒸锅大火蒸10分钟，开盖。
四喜福袋的做法图解13

步骤13

诱人的四喜福袋就完成啦。

四喜福袋的烹饪技巧

●福袋中的馅料可以根据自己的口味来调换，我还试过水果馅的，味道也不错。 ●蒸完的福袋要尽快吃掉，等完全冷了，外皮会有一点硬。 ●如果大人吃的话，也可以用煎的，做法就跟煎饺一样哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 嗨早安美食 编写，未经授权不得转载

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