梅干菜烧肉——各有各味

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梅干菜烧肉的用料

精选五花肉 300g 梅菜干 20g
姜片 3片 料酒 3勺
油 适量 老抽 2勺
砂糖 10g 盐 2g
小葱 2根 清水 适量

梅干菜烧肉的做法

#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，先焯水，然后重新坐锅，加清水料酒和姜片煮开
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解2

步骤2

大火煮开后转小火
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解3

步骤3

煮至肉色发白，加入梅干菜
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解4

步骤4

加入老抽，2汤匙，我就直接倒了
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解5

步骤5

煮几分钟入味，加入小葱
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解6

步骤6

继续翻炒 （碎碎念：这款韩国VCC气垫锅煎蛋都完全不粘，用完清水一冲就干净了）
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解7

步骤7

带汤汁收干即可出锅
#憋在家里吃什么#梅干菜烧肉——各有各味的做法图解8

步骤8

漂亮的五花肉，带着梅干菜的香甜

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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