红烧猪蹄

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。为此，人们把猪蹄称为“美容佳品”

红烧猪蹄的用料

猪蹄 1个 胡萝卜 1根
尖椒 1个 红烧酱油 适量
葱姜蒜 适量 枸杞，绿茶叶 几粒
盐味精花椒面 适量 大料香叶白糖 适量

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄切小块去骨，（小心慢慢切）
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

胡萝卜切滚刀块
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

尖椒配菜，葱姜成片
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

放些枸杞，茶叶，添香添营养
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

锅放油，葱姜加胡萝卜翻炒
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

放入蹄花皮翻炒加调味料
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

酱油，糖，盐，香叶，各种调味料
红烧猪蹄的做法图解8

步骤8

加汤大火烧开转小火慢熬30分钟
红烧猪蹄的做法图解9

步骤9

收汤时加青椒翻炒至青椒变色出锅
红烧猪蹄的做法图解10

步骤10

出锅
红烧猪蹄的做法图解11

步骤11

色香味俱全
红烧猪蹄的做法图解12

步骤12

女士菜，美容养颜
红烧猪蹄的做法图解13

步骤13

成品

红烧猪蹄的烹饪技巧

猪蹄提前炖熟，加入料酒，各式调料。猪蹄红烧时可以添加自己喜欢的食材！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 蜂儿的厨房 编写，未经授权不得转载

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