蒜香开胃调料

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月影写梅无墨痕
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久宅在家，活动量小，胃口不好，食欲不佳，需要点重口味的东西来调节一下。

蒜香调料的用料

独蒜 1个 小米辣 3个
小葱 2根 白芝麻 适量
生抽 适量 陈醋 适量
味精 适量 植物油 适量
白胡椒粉 适量 花椒粉 适量
白砂糖 适量 耗油 适量

蒜香调料的做法

蒜香开胃调料的做法图解1

步骤1

蒜、小米辣、小葱洗净切碎，加适量白芝麻、白胡椒粉、花椒粉。
蒜香开胃调料的做法图解2

步骤2

锅中热油，高温时，少量多次加入，使所有调味品都烫熟。
蒜香开胃调料的做法图解3

步骤3

加适量生抽、耗油、陈醋、味精、白砂糖，拌匀。用来拌面、拌凉菜、下饭都是极好的。

蒜香调料的烹饪技巧

1.油温要高，少量多次加入，才能充分爆出香味。 2.用大一点的碗，我的碗小了，底下不熟，又翻一翻，再泼油，所以油有点多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 月影写梅无墨痕 编写，未经授权不得转载

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