春天里的炸萝卜丸子

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_一朵_
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在这个春节里 甚是想念湖北宜昌的一种特色小吃叫萝卜饺子 ，像月牙。家里没有月牙型的工具，就改做成了丸子

炸萝卜丸子的用料

大根萝卜 1根 姜 适量
葱 1把 盐 适量
十三香 适量 鸡精 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量
洋葱 半个 黑芝麻 适量

炸萝卜丸子的做法

春天里的炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜切短丝，加少许盐用水揉搓放置半小时将萝卜里的水份腌制出来，水不要倒掉
春天里的炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

加入葱 姜 洋葱末 十三香 鸡精 鸡蛋 芝麻拌匀
春天里的炸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

加入面粉调成糊
春天里的炸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

锅中油温烧至六成热时 不想手上沾面糊可用勺子挖出面糊下锅，丸子炸至两面金黄即可出锅
春天里的炸萝卜丸子的做法图解5

步骤5

因为碰上疫情家里材料有限，如果家里有香菜可加面糊中，味道会更好哦

炸萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由 _一朵_ 编写，未经授权不得转载

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