橙记·上班族快手菜之木须虾仁

精品独家

7.5万浏览 2020 收藏

橙风归来

＋关注

木须虾仁的用料

步骤1

虾仁用蛋清、少许淀粉、料酒抓好搁置

步骤2

鸡蛋放一点点盐（拇指食指捏一撮）打好蛋液备用，黄瓜切片。我是因为发现没有木耳了，疫情当前又不能去买，作罢。如有木耳，提前泡发，把根儿去掉。

步骤3

1.炒蛋，油热后转小火，炒嫩一些； 2.炒肉，油热转小火，把肉翻炒至全熟，捞出备用； 3.油热转小火，放葱姜（看个人口味）炝锅，放虾仁，注意避一下汤水，炒至变色即可，不要太老，放一点点糖提鲜，再把鸡蛋、肉片、黄瓜依次放入一起翻炒。 4.放盐、鸡精（我用的半个鸡精浓汤宝），炒匀后出锅。

疫情期间，采购不方便，忘了家里没有木耳了，有点遗憾，但是仅仅是不够好看，还是很好吃的。今天还炒了一个杏鲍菇炒肉（见另一菜谱），一个浓汤宝正好炒俩菜，完美~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-11

©本菜谱的做法由橙风归来编写，未经授权不得转载

橙风归来

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 橙记·上班族快手菜之木须虾仁

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 4 橙记·上班族快手菜之木须虾仁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活