自制健康油条

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牛奶+鸡蛋，自制健康油条。

自制健康油条的用料

面粉 500克 酵母 5克
无铝泡打粉 5克 盐 7克
糖 6克 牛奶 260克
鸡蛋 2个 水 20克

自制健康油条的做法

自制健康油条的做法图解1

步骤1

前一天晚上，面粉加酵母，加泡打粉，加盐，加糖搅拌一下，再打入两颗鸡蛋，加入一袋牛奶（260克），20克水。（牛奶+鸡蛋+水要大于380克）。揉成光滑面团
自制健康油条的做法图解2

步骤2

表面抹上一层油，放到盆里，密封静置半小时后，放到冰箱保存过夜。第二天拿出来室温回温半小时
自制健康油条的做法图解3

步骤3

不需要揉面，拿出来直接整理成长条。锅里放油加热备用。
自制健康油条的做法图解4

步骤4

切成小段
自制健康油条的做法图解5

步骤5

两个两个叠放在一起
自制健康油条的做法图解6

步骤6

中间用筷子用力按下一道印
自制健康油条的做法图解7

步骤7

锅里扔下一小小小团面，如果能迅速浮上来，说明油温可以了，放入油条炸，要不停的翻面。中火炸
自制健康油条的做法图解8

步骤8

蓬松健康好吃
自制健康油条的做法图解9

步骤9

老人孩子都爱

自制健康油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

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