南瓜红豆包

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露妮.
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营养健康的南瓜红豆包 成品非常松软美味 值得一试

南瓜红豆包的用料

高筋面粉 200g 南瓜泥 100g
细砂糖 15g 水 50g
酵母 3g 盐 2.5g
黄油 15g 红豆沙 270g

南瓜红豆包的做法

南瓜红豆包的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟后晾凉 除豆沙外所有材料放入面包机
南瓜红豆包的做法图解2

步骤2

揉出粗膜后加入室温软化后的黄油
南瓜红豆包的做法图解3

步骤3

继续揉到这个状态就可以了
南瓜红豆包的做法图解4

步骤4

收口朝下放入面包机发酵 发酵时间把270g豆沙平均分成6等份备用
南瓜红豆包的做法图解5

步骤5

面团发酵至两倍大
南瓜红豆包的做法图解6

步骤6

取出排气平均分成6等份搓圆
南瓜红豆包的做法图解7

步骤7

取一个小面团擀开放入豆沙馅
南瓜红豆包的做法图解8

步骤8

包起来收口捏紧
南瓜红豆包的做法图解9

步骤9

二次发酵38度约40分钟 烤箱内放入一碗热水保持湿度 发酵至1.5倍大装饰上白芝麻 在表面垫上一层油纸 再取一个烤盘轻压一下连同烤盘一起放入烤箱160度烤25分钟左右
南瓜红豆包的做法图解10

步骤10

成品
南瓜红豆包的做法图解11

步骤11

营养健康又美味

南瓜红豆包的烹饪技巧

温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 露妮. 编写，未经授权不得转载

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