丑橘蜜豆包

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豆包的用料

中粉 200g 南瓜泥 130g
酵母 2g 蜜豆 200g

豆包的做法

#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸10分钟左右，至软烂即可
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜倒掉水只留南瓜打成泥
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解3

步骤3

南瓜泥 面粉 酵母放入面包桶，打开和面功能和面，或者直接手揉成光滑的面团即可
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，个人做的南瓜泥湿度不一样，面团软硬自己适度调节
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解5

步骤5

贴面盖上保鲜膜，室温发酵，室温低可以打开面包机发酵功能发酵60分钟左右发酵至两倍大
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出揉搓排气，整理成长圆柱体
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解7

步骤7

均分6等份，揉圆
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解8

步骤8

按扁捏圆片，放入馅料，包什么随你喜欢啦
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解9

步骤9

像包包子一样抱起收圆，用毛巾毛面包裹轻捏，留下毛巾纹理
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解10

步骤10

用牙签压出凹痕
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解11

步骤11

放入蒸笼，二次发酵至1.5倍大即可，室温发酵需盖保鲜膜或湿毛巾，室温低可至烧热水的蒸锅中发酵
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解12

步骤12

发酵好，蒸锅水开放入蒸锅大火蒸10分钟，关火焖3-5分钟再出锅 插上橘子叶，像不像呀！
#憋在家里吃什么#丑橘蜜豆包的做法图解13

步骤13

糖宝啃橘子啦！

豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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