【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包

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彩蔬奶酪餐包 给平淡的日子增加点颜色 顶着满满料的蘑菇头 面包胚加了从宇治带回来的抹茶粉 每次不舍得多放 面团上色浅了 用了遗忘许久的纸杯 烤着烤着变成了大蘑菇 一个转身就成了黄金包 等不及明早已成宵夜

奶酪餐包的用料

高筋面粉 400克 低筋面粉 50克
牛奶 250克 鸡蛋 1个
酵母 7克 细砂糖 45克
盐 5克 抹茶粉 10克
黄油 40克

奶酪餐包的做法

#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解1

步骤1

除黄油以外所有的食材放入面包桶内
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解2

步骤2

面包机设定揉面模式 揉面20分钟揉出粗膜
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解3

步骤3

加入提前软化的黄油
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解4

步骤4

揉出手套膜
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解5

步骤5

揉圆后放入盆中开始第一次发酵
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解7

步骤7

取出排气分成10份
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解8

步骤8

依次揉圆后 醒发15分钟
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解9

步骤9

醒发完放入面包纸杯内 开始第二次发酵
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解11

步骤11

放上午餐肉 挤上蛋黄酱 撒上蔬菜粒和奶酪片
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解12

步骤12

放入烤箱 180度烤20分钟
#憋在家里吃什么#【烤】抹茶彩蔬奶酪餐包的做法图解13

步骤13

口感丰富的抹茶餐包就做好啦 又好吃又好看哟

奶酪餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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