自制杏仁奶 酮食福音

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自制杏仁奶的用料

杏仁 一把 泡杏仁的碗4碗
甜菊代糖 可不加

自制杏仁奶的做法

自制杏仁奶 酮食福音的做法图解1

步骤1

准备一把杏仁洗净,放入碗中,我这些打出来是三杯,大概900ml。
自制杏仁奶 酮食福音的做法图解2

步骤2

加清水,加满,杏仁泡后会变大,至少要泡6个小时。我一般是中午泡,第二天早上做。这样好脱皮。
自制杏仁奶 酮食福音的做法图解3

步骤3

杏仁泡好以后用手搓掉皮,放入破壁机,豆浆机没试过,应该一样的。至于搓皮,泡好的杏仁很容易搓皮的,这样打出来的更细腻。以前带皮打过,因为渣子可以做杏仁粉,所以带皮打出来的渣子杏仁粉不细腻。不在乎的可以带皮打,不影响最后喝的口感。我加了四碗水,泡杏仁的那个碗。开启豆浆模式。
自制杏仁奶 酮食福音的做法图解4

步骤4

打好的杏仁奶过筛,这样口感更好哦!喜欢喝甜的再过筛的时候加些糖就好了。过筛后的渣子可以做杏仁粉哦,不要浪费哦!喝不完的可以放入冰箱冷藏,2-3天都可以哒!
自制杏仁奶 酮食福音的做法图解5

步骤5

我是个优脂低碳的减肥者,所以喜欢这个碳水极低的杏仁奶做早餐,毕竟牛奶里含有乳糖,乳糖不耐受的选杏仁奶很不错的哦!

自制杏仁奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-17

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