青瓜木耳炒蛋

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小玥玥的亲妈
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家常营养菜，闲来无聊，第一次写菜谱，非常简单的菜，大家喜欢的都可以做来吃吃。

青瓜木耳炒蛋的用料

青瓜 一根 胡萝卜 半个
木耳 少量 鸡蛋 2个
蒜末 少量 小米椒 二个
肥猪肉 少量 葱花 少量
姜 少量

青瓜木耳炒蛋的做法

青瓜木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

切好所有的菜，切片，配料：蒜，姜，辣椒，葱花切小，肥猪肉用来榨油，不喜欢吃辣椒的可以不放，喜欢的也可以多放。先把鸡蛋炒熟备用。
青瓜木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

肥猪肉榨油，下配料炒香，先放胡萝卜炒八成熟，胡萝卜比较难熟，喜欢脆脆口感的可以少炒一会。
青瓜木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜差不多熟倒入木耳，木耳可以放点盐，比较难吸盐，炒八成熟倒入青瓜，青瓜熟了后倒入炒好的鸡蛋，给盐，酱油调味，就可以了。
青瓜木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

装盘开吃！

青瓜木耳炒蛋的烹饪技巧

非常简单的家常小炒，没有什么技术含量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 小玥玥的亲妈 编写，未经授权不得转载

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