广式钵仔糕

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馨馨0527
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广式钵仔糕

钵仔糕的用料

木薯粉 230 黑糖 60
水 400 葡萄干 适量

钵仔糕的做法

广式钵仔糕#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

200克水跟木薯粉混合均匀
广式钵仔糕#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

剩下的200克水跟黑糖一起烧开至黑糖融化；烧开后的糖水倒入步骤1混合好的粉浆，搅拌均匀
广式钵仔糕#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

混合好的粉浆倒入模具，放上喜欢的配料，烧开水后，中火蒸10-15分钟直到钵仔糕变透明
广式钵仔糕#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

放凉后的钵仔糕非常容易脱模，一点都不粘；非常的好吃，超Q弹，口感不比马蹄粉做的差

钵仔糕的烹饪技巧

放凉后的钵仔糕才容易脱模哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 馨馨0527 编写，未经授权不得转载

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