不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼

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叶小白好久不見-
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特别简单粗暴

煎饼的用料

面粉 300g 温水 300g
酵母 3g 馅料 自己准备咯
油 适量

煎饼的做法

不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解1

步骤1

300g面粉加入3g酵母
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解2

步骤2

倒入准备好的温水
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解3

步骤3

直接用筷子搅拌均匀，大概是这样软的面团
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解4

步骤4

保鲜膜盖好发酵啦。我喜欢发酵一晚上，第二天做东西。（如果室温高的话，1小时左右就能发酵好）
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解5

步骤5

这就是醒发好的面团，蜂窝状，变大一倍。
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解6

步骤6

然后开始煎饼啦，注意手上一定要抹油或者水再接触面团。（我一般喜欢咸菜当馅料，宝宝吃的话也可以用香蕉泥做馅饼）
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解7

步骤7

平底锅抹油然后放入包好的面团，压扁一点
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解8

步骤8

记得翻面煎，来回的反复翻面直到煎熟
不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法图解9

步骤9

出锅，超级简单好吃而且很松软，这款煎饼我真的吃过无数次～

煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 叶小白好久不見- 编写，未经授权不得转载

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