韭菜肉丁水煎包

精品 独家
8.5万 浏览 487 收藏
收藏
浅安时光兰兰
浅安时光兰兰
＋ 关注

韭菜肉丁水煎包的用料

面粉 500g 酵母 5g
温水 260g 五花肉 适量
韭菜 适量 大葱 一根
油 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
香油 适量 黑芝麻 少许

韭菜肉丁水煎包的做法

韭菜肉丁水煎包的做法图解1

步骤1

温水化开酵母
韭菜肉丁水煎包的做法图解2

步骤2

酵母水倒入面粉
韭菜肉丁水煎包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，封上保鲜膜，发酵至两倍大
韭菜肉丁水煎包的做法图解4

步骤4

肉切丁，大葱切末
韭菜肉丁水煎包的做法图解5

步骤5

韭菜切丁
韭菜肉丁水煎包的做法图解6

步骤6

锅里加入食用油，倒入肉丁翻炒
韭菜肉丁水煎包的做法图解7

步骤7

翻炒变色，加入大葱末，加生抽，老抽调味，关火，炒好的肉末晾凉
韭菜肉丁水煎包的做法图解8

步骤8

晾凉的肉末加入韭菜
韭菜肉丁水煎包的做法图解9

步骤9

加入适量盐，香油(加香油为了让韭菜不出水)拌匀！
韭菜肉丁水煎包的做法图解10

步骤10

发酵好的面团
韭菜肉丁水煎包的做法图解11

步骤11

剂子擀成圆形面皮，包入馅料收口，放在案板上，底部放面粉防粘，醒发25分钟
韭菜肉丁水煎包的做法图解12

步骤12

锅里加入食用油，放入包子，煎至底部微黄，加入水，水量到包子三分之一
韭菜肉丁水煎包的做法图解13

步骤13

盖上锅盖，中火煎到锅中无水
韭菜肉丁水煎包的做法图解14

步骤14

撒上黑芝麻，出锅！开吃

韭菜肉丁水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 浅安时光兰兰 编写，未经授权不得转载

韭菜肉丁水煎包的其他做法更多

韭菜肉丁水煎包的全部作品

上传我做的这道菜

韭菜肉丁水煎包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜肉丁水煎包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 韭菜肉丁水煎包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活