轻乳酪蛋糕
精品
独家
轻乳酪蛋糕质地细腻松软,散发迷人的奶酪香气。没有椭圆芝士蛋糕模具,乱七八糟东西太多,不想再买。用了无盖蛋糕吐司模具,也不错。本次方子是基于2个椭圆芝士模的分量。
轻乳酪蛋糕的做法
轻乳酪蛋糕的烹饪技巧
1)蛋黄要一个一个加入到奶酪糊内,防止奶酪结块。
2)蛋白要放到无油无水的打蛋盆。
3)烘烤的过程观察下,如果发现蛋糕表面不上色。在最后10分钟,调到170度烘烤上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-21
©本菜谱的做法由 sherriequnc 编写,未经授权不得转载
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