土豆炖鸡

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Y溪溪的麻麻
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家里有小朋友的不吃辣的可以给孩子做一个土豆炖鸡，配上面条孩子一定喜欢。

土豆炖鸡的用料

鸡 1/3个鸡 土豆 1个
冰糖 少量 花生油 少量
花椒 少量 酱油 少量
香葱 少量

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁碎洗干净，根据自己的需要吃的量来做
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

花生油烧热起锅，放冰糖炒，放花椒，炒到冰糖溶化
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡肉翻炒，我用了1/3只鸡，剩下那些炒的辣子鸡，将鸡肉炒干，一定要把本来的水分炒没有
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉炒干以后加入酱油翻炒香
土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

加点香葱继续炒，这时候加入白开水，让水沸腾
土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

水沸腾之后加入土豆再炖20分钟吧，土豆软烂就可以了。
土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

好了装碗。这道菜就完成了，是不是很简单。

土豆炖鸡的烹饪技巧

炒鸡的过程中一开始一定不要➕水，将鸡自身的水分炒没。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 Y溪溪的麻麻 编写，未经授权不得转载

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