小餐包

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小餐包的用料

高筋面粉 350g 蛋液 24g
酵母 5g 盐 3g
奶粉 12g 黄油 35g
糖 50g 牛奶 70g
蛋液（刷表面） 适量 白芝麻 适量

小餐包的做法

小餐包的做法图解1

步骤1

除黄油，盐以外材料全部放入面包机搅拌，搅拌到光滑加入黄油，盐，揉到出膜发酵二倍大拿出排气
小餐包的做法图解2

步骤2

分16份，43克一份，放入烤箱二次发酵二倍以上
小餐包的做法图解3

步骤3

刷上蛋液，放些装饰（芝麻，椰蓉都可以）
小餐包的做法图解4

步骤4

180度烤25-30分钟出锅，早餐配上牛奶美美的

小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 熙妈小厨 编写，未经授权不得转载

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