扇贝蒸粉丝

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扇贝蒸粉丝的用料

小扇贝肉1斤 粉丝一小把
生抽 耗油

扇贝蒸粉丝的做法

扇贝蒸粉丝的做法图解1

步骤1

小扇贝洗净放入料酒、黑胡椒腌制10分钟。
扇贝蒸粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝温水泡10分钟。
扇贝蒸粉丝的做法图解3

步骤3

蒜瓣切碎,放两片姜也切碎末。
扇贝蒸粉丝的做法图解4

步骤4

料汁,三勺生抽,两勺耗油,放四倍水。
扇贝蒸粉丝的做法图解5

步骤5

粉丝用手指卷成一个个小鸟巢状。摆入盘中。
扇贝蒸粉丝的做法图解6

步骤6

锅中放适量油,油可以稍微多一点。放入蒜末、姜末,炒出香味。倒入调好的料汁煮沸。
扇贝蒸粉丝的做法图解7

步骤7

粉丝上铺上腌制好的扇贝肉,倒入炒好的蒜末。
扇贝蒸粉丝的做法图解8

步骤8

上锅蒸10分钟。完成。

扇贝蒸粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-26

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