卤味鸡爪

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卤大师亲情奉献

卤味鸡爪的用料

大蒜 3瓣 姜 2片
葱段 1小节 八角 2颗
冰糖 4颗 蚝油 1勺
料酒 1勺 生抽 20ml
老抽 20ml 盐 一平勺
花椒 适量 香叶 一片

卤味鸡爪的做法

卤味鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，剪取指甲盖！
卤味鸡爪的做法图解2

步骤2

倒入冷水锅加料酒烧开。捞起
卤味鸡爪的做法图解3

步骤3

用水冲洗浮沫
卤味鸡爪的做法图解4

步骤4

加入1500ml水在锅里。加入葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，冰糖4颗，盐一平勺，花椒，大料，蚝油，香叶。
卤味鸡爪的做法图解5

步骤5

大火烧开10分钟后，转中火炖40分钟。
卤味鸡爪的做法图解6

步骤6

美味卤鸡爪子就出国了！

卤味鸡爪的烹饪技巧

非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 老男孩做美食 编写，未经授权不得转载

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