香脆爽口的腌黄瓜

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小木同xx
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腌黄瓜的用料

黄瓜 6根 小米椒 4个
线椒 2个 大蒜 5瓣
盐 1小勺 白糖 6小勺
鸡精 1小勺 生抽 1大勺
醋 2大勺 花椒 1小把
干红辣椒 1大把

腌黄瓜的做法

香脆爽口的腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净，削皮不削皮都可以
香脆爽口的腌黄瓜的做法图解2

步骤2

切段
香脆爽口的腌黄瓜的做法图解3

步骤3

放切好的小米椒（吃不了辣的可以省略小米椒），线椒（尖椒也可以），蒜片，盐，糖，鸡精（我放的蔬之鲜）
香脆爽口的腌黄瓜的做法图解4

步骤4

浇一勺生抽两勺醋
香脆爽口的腌黄瓜的做法图解5

步骤5

锅里红油，把花椒和干辣椒炸出糊香
香脆爽口的腌黄瓜的做法图解6

步骤6

炸出的油趁热倒入黄瓜盆里
香脆爽口的腌黄瓜的做法图解7

步骤7

戴手套搅拌均匀（按摩五分钟），搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱一晚上，第二天黄瓜的汁会出很多汤，黄瓜也会非常入味。 吃米饭可以 吃饺子可以 喝啤酒可以 吃烤肉可以 吃火锅可以 吃什么都可以一起 超级超级好吃，亲们试试哦，不会失望的哦

腌黄瓜的烹饪技巧

一般腌两个小时以上就会入味可以吃，但是个人认为越久越好吃，我最多的时候腌一大盆，吃四五天都没问题。第二天黄瓜出的汁会很多，如果上面的没有腌到位，可以先吃下面的黄瓜条，然后继续腌着放冰箱。 黄瓜削不削皮都可以，怎样都好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 小木同xx 编写，未经授权不得转载

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