炸鸡排（闲趣饼干）

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炸鸡排的用料

鸡胸肉 1块 食用油 适量
白胡椒 适量 盐 适量
鸡蛋 一个 闲趣饼干 2小包

炸鸡排的做法

炸鸡排（闲趣饼干）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，切片，入油+白胡椒+盐，搅拌后腌制20分钟。 TIPS：油需要适量，不用太多，原因参见第三步。
炸鸡排（闲趣饼干）的做法图解2

步骤2

闲趣饼干2小包，杂碎（可以放入保鲜袋，用手压即可，很简单）
炸鸡排（闲趣饼干）的做法图解3

步骤3

鸡胸肉内打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后一块块抹上闲趣饼干沫，放入空气炸锅内。 TIPS：鸡蛋可以直接打入放鸡肉的容器中，搅拌。这样原有的食用油可以和鸡蛋液充分混合，方便使用空气炸锅～
炸鸡排（闲趣饼干）的做法图解4

步骤4

空气炸锅200℃、10分钟，出锅～

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 Mars100 编写，未经授权不得转载

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