紫米红糖小丸子

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超级滋补又美味的早餐，甜糯美味，特别滋补，想天天吃。

紫米红糖小丸子的用料

紫糯米 半杯 水磨糯米粉 100克
温水 70克 红糖 适量
白芝麻 适量

紫米红糖小丸子的做法

紫米红糖小丸子的做法图解1

步骤1

食材
紫米红糖小丸子的做法图解2

步骤2

第一步先熬紫糯米粥，紫糯米和水放入砂锅，水多一点，多熬一会，把紫糯米熬烂，汤粘稠点。
紫米红糖小丸子的做法图解3

步骤3

熬紫米粥的时候开始做糯米小圆子。糯米粉加入温水，先用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团。
紫米红糖小丸子的做法图解4

步骤4

糯米面团搓成长条，略微细一点，再用刮刀切成一段段的。
紫米红糖小丸子的做法图解5

步骤5

再搓成小圆子，不用一个一个搓，直接在案板上用手来回按着搓，很快就都变成小丸子了，不太圆也没关系，一煮就圆了。
紫米红糖小丸子的做法图解6

步骤6

紫米粥也煮的差不多了，再把糯米小圆子放进去一起煮。红糖也放进去一起煮。
紫米红糖小丸子的做法图解7

步骤7

出锅前加入熟白芝麻，搅拌一下即可。
紫米红糖小丸子的做法图解8

步骤8

特别美味。

紫米红糖小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

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