电饭锅蒸蛋糕

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看到抖音天天有人做，我也忍不住动手了！

电饭锅蒸蛋糕的用料

鸡蛋 7个 牛奶 75克
面粉 120克 植物油 60克
砂糖 40克 干果 适量

电饭锅蒸蛋糕的做法

电饭锅蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

7个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄加20克白糖，75克纯牛奶。60克植物油，120克面粉。搅拌均匀。
电饭锅蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清中加20克白砂糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖尖。
电饭锅蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

分三次把蛋清倒入蛋黄糊内。翻拌均匀。
电饭锅蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

电饭锅提前预热，底部刷油，把面糊倒入锅内震动气泡。表面撒上喜欢吃的果干儿。按煮饭键40分钟。
电饭锅蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

煮好后不要开锅。焖十分钟。
电饭锅蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

脱膜成型。非常松软的蒸蛋糕就做好了。
电饭锅蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

表面有果干果粒。非常香甜，特别好吃。

电饭锅蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 影儿厨娘 编写，未经授权不得转载

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