炖猪蹄

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厚德载物msia
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炖猪蹄是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。具有通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效

炖猪蹄的用料

猪蹄 3个 生姜 两片
葱段 两片 料酒 适量
盐 适量

炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄冷水入锅，加姜片料酒煮沸
炖猪蹄的做法图解2

步骤2

剁开猪蹄，加入生抽，老抽，花椒，八角，葱姜蒜，加水没过猪蹄。高压锅选蹄筋功能。
炖猪蹄的做法图解3

步骤3

高压锅到时出锅，加入炒锅收汁即可。

炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 厚德载物msia 编写，未经授权不得转载

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