一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑

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miaomiao404923
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豆腐脑的用料

内脂豆腐 一盒（两人份的） 水 500克
淀粉 适量 葱 适量
蒜 三瓣 香菜 两根
辣椒油 少许 老抽 一小勺
鸡精 5 克 味精 2 克
盐 1小勺 黑木耳 少许
香菇 一朵 鸡蛋 一个
香油 少许（不喜欢的可以不放） 海米 少许

豆腐脑的做法

一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解1

步骤1

买的内酯豆腐可以先用锅蒸两分钟，热一下
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解2

步骤2

把食材切好备用
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解3

步骤3

锅中烧水放入鸡精味精老抽生抽盐调味，倒入香菇黑木耳
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解4

步骤4

锅中水开打入鸡蛋液，用勺子轻轻搅拌，使蛋花变碎
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解5

步骤5

放入葱花，水淀粉，搅拌，慢慢淋几遍，直到汤汁粘稠即可关火
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解6

步骤6

豆腐用平铲盛出碗里
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解7

步骤7

倒入汤汁
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解8

步骤8

撒上香菜蒜末海米，放入辣椒油，淋几滴香油
一盒内脂豆腐～在家也能轻松做豆腐脑的做法图解9

步骤9

简单方便的早餐豆腐脑完成，入口细腻柔滑，鲜香扑鼻！

豆腐脑的烹饪技巧

汤卤里也可加肉末，喜欢吃麻辣的可以放麻辣油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 miaomiao404923 编写，未经授权不得转载

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