油炸豆腐

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涵菡妈咪
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油炸豆腐的用料

豆腐 1块 生抽 适量
鸡精 少许 蚝油 适量
姜 两片 蒜 2瓣
五香粉 1勺 黑胡椒粉 1勺

油炸豆腐的做法

油炸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切四方小块。随意就好
油炸豆腐的做法图解2

步骤2

热锅下油，油温5成热左右下豆腐块小火慢炸
油炸豆腐的做法图解3

步骤3

炸至金黄，外皮酥脆 捞出控油
油炸豆腐的做法图解4

步骤4

碗内放姜，蒜，五香粉，黑胡椒粉，淀粉适量，生抽，蚝油，鸡精，盐适量，倒入锅中，煮沸至汤汁粘稠。
油炸豆腐的做法图解5

步骤5

浇在炸好的豆腐上，油炸豆腐就做好了

油炸豆腐的烹饪技巧

炸豆腐时注意火候，不要炸过火 浇上汤汁后，可以放些自己喜欢的配料，小葱末和香菜，蒜末，辣椒油都可以，我是因为孩子吃，所以什么都没有放。 放上配料就和外面卖的一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 涵菡妈咪 编写，未经授权不得转载

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