红薯豆沙馅饼

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红薯豆沙馅饼的用料

板栗红薯 6个 豆沙馅 适量
面粉 适量 发酵粉 2克
芝麻粒 少许 鸡蛋液 少许

红薯豆沙馅饼的做法

#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解1

步骤1

红薯蒸熟，并趁热剥皮
#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解2

步骤2

红薯中添入面粉和发酵粉
#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解3

步骤3

面团和的较软，会有些粘手，盖保鲜膜发酵1小时左右
#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解4

步骤4

发酵后的面团揉成长条，切成小剂子，擀薄包入豆沙馅，直接放到刷了油的平底锅中盖好盖子，二次发酵30分钟左右
#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解5

步骤5

发酵好的饼皮上刷鸡蛋液，并撒上少许黑芝麻，小火慢慢烙至底部焦黄，翻面再烙至另一面焦黄
#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解6

步骤6

烙好的红薯饼软糯香甜，表皮焦脆
#人人能开小吃店#红薯豆沙馅饼的做法图解7

步骤7

你也可以的，试试吧！

红薯豆沙馅饼的烹饪技巧

1、面团一定要软，否则饼烙出来吃着不软 2、红薯一定要水分少的，不然面粉要加的多，馅饼就不软糯了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 猫妈妈006 编写，未经授权不得转载

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