简单好吃DE懒人焖面

独家
13.9万 浏览 2050 收藏
收藏
宝贝儿19880120
宝贝儿19880120
＋ 关注

家里面经常吃的卤面在有的地方也叫“焖面”或者“蒸面”，仔细研究了一下其中的不同发现：大致上还是一样的只不过用的面条不太一样，有些细节上和食材上不太一样。所以今天我们来做一到简单方便的焖面吧~

焖面的用料

熟面 500g 土豆 1个
香菇 5朵 红萝卜 1根
豆角 50克 五花肉 100克
姜 3片 葱 1段

焖面的做法

简单好吃DE懒人焖面的做法图解1

步骤1

切肉
简单好吃DE懒人焖面的做法图解2

步骤2

腌肉，使用味极鲜酱油、鸡精、嫩肉淀粉。 腌好的肉放一边备用
简单好吃DE懒人焖面的做法图解3

步骤3

备菜：土豆、红萝卜、香菇、豆角
简单好吃DE懒人焖面的做法图解4

步骤4

下入腌好的肉煸炒熟乘出备用，油一定要多放
简单好吃DE懒人焖面的做法图解5

步骤5

锅中重新倒少许油，先下入豆角、土豆、红萝卜煸炒之后倒入炒好的肉与香菇。 炒匀后加适量生抽，老抽，五香粉一小勺还有盐和鸡精调味，味道稍微重一点。
简单好吃DE懒人焖面的做法图解6

步骤6

加水，给菜上架起筷子
简单好吃DE懒人焖面的做法图解7

步骤7

上面铺上蒸好的细面条，盖盖子，转小火焖上10分钟左右，拌好盛出~

焖面的烹饪技巧

切肉：可以切丝也可以切块 腌肉：没有淀粉的可以不加 备菜：喜欢蒜苔、芹菜的也可以放 面条：尽量使用炒面的那种熟面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 宝贝儿19880120 编写，未经授权不得转载

焖面的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单好吃DE懒人焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 简单好吃DE懒人焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活