火烧辣酱:凉拌藕

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火烧辣酱,爱吃辣不能错过的超特别的味道~

凉拌藕的用料

两节 火烧辣椒酱 适量
蒜、小米辣、香菜、芫荽、葱 适量 花椒油、芝麻油、蚝油,生抽、糖、醋、鸡精、盐 适量

凉拌藕的做法

火烧辣酱:凉拌藕的做法图解1

步骤1

藕放清水里煮熟
火烧辣酱:凉拌藕的做法图解2

步骤2

准备材料:煮熟的藕切丁 小米辣末、蒜末、香菜葱和芫荽末
火烧辣酱:凉拌藕的做法图解3

步骤3

佐料:小米辣末、蒜末、香菜葱、芫荽末 调料:花椒油、芝麻油、蚝油(三油),生抽、糖、盐、醋、鸡精 重点:火烧辣椒酱 搅拌搅拌~
火烧辣酱:凉拌藕的做法图解4

步骤4

一次性手套搅拌好装盘

凉拌藕的烹饪技巧

1.清水煮藕会变色其实不用管,反正搅拌后看不出来 2.火烧辣椒酱因为是买的散装的分享不了,建议网上购买云南产的试试~爱吃辣的不要错过
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-04

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