番茄炒蛋

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jie_zhou
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番薯鸡蛋，大家都会做。 可是我还是想分享给你们我的做法！ 每次做这道菜，别的菜就失宠了。

番茄炒蛋的用料

番茄 3 鸭蛋 3个
葱 适量 糖 少许

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

今天用的是鸭蛋，鸡蛋也可以！
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

在打蛋是加点水，不要太多。加水目的是让蛋煎的时候够嫩。
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

热油炒蛋，无液体就可以起锅。
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

番茄切块
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

煸出水分就可以加水，再加点白糖提鲜。
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

水开把番茄皮夹出
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

加入盐和鸡蛋翻炒，大火让番茄汁裹满鸡蛋。
番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

撒些葱花就可以起锅啦！

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 jie_zhou 编写，未经授权不得转载

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