素三鲜饺子

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安柒陌
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素三鲜饺子的用料

白菜 200g 韭菜 一把
木耳 150克 虾米 80g
鸡蛋 3个 食盐 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
菜籽油 适量 鸡精 一点点
小葱 3根 橄榄油 2小勺

素三鲜饺子的做法

素三鲜饺子的做法图解1

步骤1

1：先把面和好，和面的时候加点食盐，水要一点点加
素三鲜饺子的做法图解2

步骤2

1：把鸡蛋炒好凉凉备用，打散鸡蛋的时候放一点盐进去
素三鲜饺子的做法图解3

步骤3

1：把白菜，小葱，木耳，韭菜洗净控干水分
素三鲜饺子的做法图解4

步骤4

1：把韭菜和白菜切碎放盆里加一点盐稍腌几分钟，把菜里的水分分离出来一部分
素三鲜饺子的做法图解5

步骤5

1：把炒好的鸡蛋和小葱、木耳、虾米切碎放到一起
素三鲜饺子的做法图解6

步骤6

1：把第四第五两步的菜放进一个盆里放入食盐、生抽、耗油、橄榄油、鸡精搅拌均匀即可（之前炒鸡蛋和腌制白菜和韭菜的时候食盐已经放了一些，这个步骤少放一点根据自己口味调节用量）
素三鲜饺子的做法图解7

步骤7

1：把面揉好切面剂子擀皮
素三鲜饺子的做法图解8

步骤8

1：包好饺子（根据自己习惯的方式包就好了）
素三鲜饺子的做法图解9

步骤9

1：烧开水煮饺子，水里可以放一点点食盐噢
素三鲜饺子的做法图解10

步骤10

1：煮好的饺子出锅咯盛出即可

素三鲜饺子的烹饪技巧

1：虾皮可以提鲜噢 2：我的鸡蛋放的多一点，喜欢青菜多的可以调整多放点白菜和韭菜之类的 3：这个饺子馅整体口味偏淡一点点，不喜欢口味淡的可以自己用食用油熟一点蒜末加入辣椒和生抽，醋调个蘸料噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 安柒陌 编写，未经授权不得转载

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